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Superbe coutellerie en Alsace. Fusil de ménage économique pour affûter les couteaux de cuisine. Fusil à affûter de grande taille, léger, maniable avec manche noir en polypro. Longueur totale 37 cm. Longueur du manche 12 cm. Longueur de la mèche 25 cm. Diamètre de la mèche 1 cm. Poids 190 g.
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Fusil à Aiguiser avec Mèche Ovale 25 cm - La Solution Parfaite pour Vos Couteaux
Découvrez le fusil à aiguiser avec une mèche ronde de 25 cm, l'outil parfait pour maintenir vos couteaux de cuisine en parfait état. Conçu pour offrir une surface d'aiguisage optimale, ce fusil est idéal pour affûter efficacement toutes vos lames.
Ce fusil est fabriqué en acier de lime 135 Cr3, contenant 1,35% de carbone. Ce type d'acier est reconnu pour sa dureté et sa durabilité exceptionnelles, garantissant un aiguisage efficace et prolongé.
Grâce à un traitement thermique parfaitement maîtrisé par FISCHER, ce fusil à aiguiser atteint une dureté impressionnante de 63 à 65 HRC. Cette dureté permet de traiter tous les types de couteaux en acier, même les plus robustes, avec une grande précision.
Le fusil est recouvert d'un revêtement en chrome dur d'une épaisseur comprise entre 8 et 10 microns. Ce revêtement joue un double rôle en offrant une protection contre la corrosion et en augmentant la dureté superficielle de 3 à 4 HRC supplémentaires, assurant ainsi une longévité accrue du fusil.
Les fusils à aiguiser Fischer sont également magnétisés, une caractéristique ingénieuse qui permet de retenir les minuscules particules d'acier qui se détachent de la lame lors de l'aiguisage. Cette fonctionnalité magnétique contribue à maintenir un environnement de travail propre et à éviter la contamination des aliments.